本日の仕入れ

2020/12/04

本日の仕入れの、メインは、キンタイです。なかなか見慣れないお魚ですが、回転寿司では、お馴染みでしょう。本名はキンタイですが、別名は、赤マンボウと、呼んでいます。これくらい大きいと、脂がのって美味しいです。後2日寝かしてから、提供しますので、お待ちください～☺️