本日の仕入れ

2021/02/17

本日の仕入れは、雄タラ、白子もあります、牡蠣生牡蠣、天ぷら、昆布焼、天然平目、ミズカレイ、カンパチ、ホタテ、青つぶ貝、ウド、タラの芽、等です。広田のばっけもありますので、春先とり天ぷら盛り合わせ、タラの芽ウド、ばっけで、ばっけ味噌も手作りしました。ランチでは、刺身定食、ミックスフライ定食を始めました。寿司弁当もあります。